СТИЛЬНЫЙ РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН? ПОЧЕМУ НЕТ? ДА! Просто так, без всяких причин просто устройте романтический ужин. Самый настоящий, со всеми прилагающимися к нему "аксессуарами": соблазнительным платьем, свечами, романтической музыкой, умопомрачительной едой, шампанским, цветами и проникновенными комплиментами.

Для начала следует известить своего Ромео о том, что вы очень желаете видеть его вечером. И сделать это лучше не по телефону, а лично, излучая при этом таинственность и загадочность. Представляете, насколько возрастет его интерес к вечеру! А у вас должно хватить времени на то, чтобы приготовить умопомрачительный ужин, превратить свою квартиру в самое романтическое место на свете, накрыть стол, который ни в чем не должен уступать ресторанному, и из Золушки превратиться в принцессу, при виде которой у принца собьется дыхание...

Первый и самый больной вопрос: что приготовить? Чему отдать предпочтение - изысканной французской кухне, экзотической восточной, аппетитной итальянской или привычной русской? Выбирайте, экспериментируйте, только не забывайте о самом главном - если вы хотите романтического ужина с определенными планами на самое ближайшее будущее, то ужин должен быть легким и возбуждающим. Объевшийся до колик в животе мужчина вряд ли будет способен подарить вам незабываемую ночь. Скорее будет сладко похрапывать рядом, переваривая обильный ужин. Понятно, что с алкоголем тоже не стоит увлекаться. Пару бокалов любимого вина или шампанского вполне достаточно.

А теперь о романтических "аксессуарах". Расставьте по всей квартире свечи. Можно зажечь ароматические палочки, предварительно узнав, нет ли у вашего избранника на них аллергии. Полумрак комнаты, мягкий отблеск свечей, спокойная и негромкая музыка и чуть уловимый аромат восточных благовоний превратят самую обыкновенную комнату в маленький романтический оазис. Если у вас есть камин, то стол должен быть накрыт непременно около него.

Постелите на стол ярко-белую накрахмаленную скатерть без единой складочки. Ее прекрасно дополнят цветные салфетки из ткани того же типа. Не нравится белое однообразие - попробуйте красно-зеленую гамму: красную скатерть будут прекрасно оттенять зеленые салфетки, и наоборот. Дополните стол милыми пустяками - плавающими свечками, небольшим букетом цветов (он должен быть невысоким, чтобы вы могли видеть друг друга), маленькой корзинкой с бумажными салфетками.

А теперь о самой сервировке. Все должно быть как в лучших домах. Правда, при виде многочисленных рюмок, вилок, ножей и тарелок, которыми сервируют столы, у многих на лице появляется задумчиво-грустное выражение, но страшно это только на первый взгляд.

Типов бокалов существует множество, вот самые распространенные: более низкий для воды, широкий - для вина, высокий и узкий - для шампанского и маленькая рюмка для крепких напитков. Если в программу ужина входит только вино, то тогда на столе будет два бокала - для вина и для воды.

В нескольких сантиметрах от края стола ставят большие столовые тарелки, а сверху - тарелки поменьше - для закуски. Маленькая тарелка или корзинка для хлеба ставится впереди слева от большой тарелки. Рядом - нож для масла.

И, наконец, пресловутые ножи и вилки. С правой стороны кладутся два ножа лезвием к тарелке: нож для закусок средней величины и нож для основного блюда. Слева - две вилки того же предназначения острием вверх. Широкая вилка с тремя зубцами и нож в виде лопаточки - это приборы для рыбы. Чтобы не путаться, помните следующее: к первой закуске берите крайнюю вилку и нож, ко второй - следующие и так далее. Меня это правило не раз выручало.

Перед десертом обычно полностью меняют сервировку, оставляя на столе только бокалы. Хотя с другой стороны, если музыка будет романтической, ваше обаяние неотразимым, а обстановка чувственной, дело может и не дойти до десерта